사료용 하수에서 나오는 영양소를 재활용하는 스타트업이 2023년 Food Planet Prize에 출마 중입니다.

2023년 5월 17일 - 2023년 5월 18일 08:38 GMT에 마지막 업데이트됨

관련 태그 단백질 하수 인산염 함수 sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); for (var i=0; i

경쟁자들은 전 세계 식량 생산을 보다 지속 가능하고 자연 친화적이며 기후 친화적인 미래로 전환하는 데 도움이 되는 광범위한 솔루션을 제공한다고 스웨덴 조직은 말했습니다.

"다양한 창의적인 각도에서 도전에 접근하면서 그들은 모두 현재 지구의 자원을 고갈시키고 있는 글로벌 시스템을 재구성하기 위한 솔루션을 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다.

"시스템 변화 사고부터 신기술에 이르기까지 대부분의 솔루션은 식량 피라미드의 맨 아래에 있는 농민들을 괴롭히는 사회적 문제뿐만 아니라 농업, 기후 변화 및 생물 다양성 사이의 근본적인 연관성을 고려하는 전체적인 접근 방식을 취합니다. 가장 중요한 것은 모두 후보 목록에 오른 후보자들은 지속적이고 광범위한 영향력을 발휘할 수 있는 큰 잠재력을 갖고 있습니다."

푸드 플래닛 상 수상자는 포츠담 기후 영향 연구소 소장인 요한 록스트롬(Johan Rockström) 교수와 푸드 플래닛 상 사무총장인 마그누스 닐슨(Magnus Nilsson)이 위원장을 맡은 4개 대륙의 식품 시스템 전문가들로 구성된 심사위원단에 의해 선정됩니다. 승자는 2023년 6월 9일에 발표됩니다.

올해 최종 후보로 오른 9개의 Food Planet Prize 후보 중 2개는 동물 사료 관련 분야입니다: EasyMining과 Protein Challenge Southeast Asia.

EasyMining은 염산, 알칼리성 및 석회를 사용하는 일련의 화학 반응으로 하수 슬러지 재를 처리하는 Ash2Phos 공정을 통해 하수 슬러지 재에서 인을 90% 회수하고 오염 중금속을 96% 이상 줄일 수 있다고 밝혔습니다. 카드뮴, 우라늄 등이 대표적이다.

이것이 회수하는 주요 물질은 인산칼슘입니다. 이는 채굴된 암석 인산염과 동일하지만 순도가 더 높습니다(예를 들어 채굴된 모로코 인산염은 카드뮴 함량이 높습니다).

개발자는 또한 이 공정이 처녀 자원을 조달하는 것에 비해 이산화탄소 배출량이 낮다고 주장합니다. IVL 스웨덴 환경 연구소(IVL Swedish Environmental Research Institute)의 수명 주기 평가 연구에 따르면 Ash2Phos 공정을 통해 재에서 인 칼슘을 생산하는 것은 재생 불가능한 인광석에서 인 칼슘을 생산하는 것과 비교하여 매년 20,000톤의 이산화탄소를 절약할 수 있다고 결론지었습니다.

이 규모로 인을 회수하는 세계 최초의 Ash2Phos 시설은 독일과 스웨덴에서 개발 중입니다. 슈코파우에 있는 독일 공장은 유틸리티 회사인 겔젠바서(Gelsenwasser)와 파트너십을 맺고 있으며 2024년 완공될 예정이다.

그것이 회복 측면입니다. 규제는 시장 측면을 더 큰 도전으로 만듭니다. EasyMining이 얻는 회수된 인의 잠재적인 경로는 비료, 동물 사료, 식품 첨가물 등 세 가지입니다.

EU가 순환 경제로의 전환을 촉진하고 있지만, 현행 EU 법률은 인 및 기타 재활용 영양소의 품질보다는 원산지를 우선시하기 때문에 이를 달성하는 데 법적 장벽이 남아 있습니다. EU 사료법에 따르면 현재 품질에 관계없이 하수에서 재활용된 영양소를 사료 원료로 사용하는 것이 금지되어 있습니다.

EasyMining의 Ash2Phos 공정으로 생산된 재활용 인의 사용을 평가하기 위한 공동 프로젝트에서는 소각된 하수 슬러지에서 회수된 인이 가축의 사료 인산염으로 작용한다는 사실이 입증되었다고 회사는 밝혔습니다.

결과는 실험이 효과가 있었고 이제 처음으로 시장에서 기후 영향이 적은 재활용되고 지속 가능한 사료 인산염을 갖는 것이 가능해졌다고 EasyMining이 보고했습니다.