메릴랜드 투데이

2023년 6월 7일 Kimbra Cutlip 작성

미국 농무부(USDA)는 더 나은 선택적 육종 또는 질병 완화를 통해 농부들이 생산을 개선할 수 있도록 UMD 동물 과학 연구원 세 팀에 각각 650,000달러를 수여했습니다. 이 보조금은 영양, 성장 및 수유의 세포, 분자, 게놈 및 전체 동물 측면에서 혁신적인 작업을 촉진하기 위한 1,300만 달러 규모의 USDA 프로그램의 일부입니다.고기가 많은 새들: 톰 포터 교수 육계 육종을 위한 유전적 표지를 확인하기 위한 그의 연구를 더욱 발전시킬 것입니다. 이는 가금류 산업이 더 큰 닭을 생산할 수 있는 유전적으로 유리한 육종용 닭을 선택하도록 돕는 것을 목표로 합니다. 그의 팀의 이전 연구에서는 닭 배아에서 성장 호르몬의 초기 생산을 인위적으로 자극하면 부화 후 병아리 성장률이 향상되는 것으로 나타났습니다.

Finer Filets: USDA 상은 Mohamed Salem 부교수의 프로젝트를 지원할 것입니다. 무지개 송어 사육 프로그램에서 필레 수확량과 품질을 개선하기 위한 새로운 미생물군집 기반 접근 방식을 평가합니다. 그와 동료들은 필레 크기 증가, 분홍색 색상 및 오메가-3 함량 증가와 같이 제품의 시장성과 총 생산량을 향상시키는 장내 미생물과 유전적 특성 사이의 유전적 연관성을 탐구할 것입니다.소를 위한 케토?: 조교수 J. Eduardo Rico 젖소의 대사, 우유 생산 및 질병에 대한 케톤의 역할을 연구하고 있습니다. 소는 일반적으로 우유 제조를 위해 체내 설탕을 우선시하고 다른 활동을 위한 에너지 공급을 위해 케톤(간에서 생성되는 대체 연료)에 의존합니다. 케톤증으로 알려진 이 상태는 젖소의 질병 및 낮은 생산성과 관련이 있을 뿐만 아니라 정상적인 건강 및 우유 생산과도 관련되어 있으며 심지어 다른 포유류의 건강에도 유익한 것으로 입증되었습니다. Rico와 그의 협력자인 코넬 대학의 Julio Giordano 박사는 이러한 명백한 모순을 해결하고 젖소 복지와 생산에서 케톤의 역할에 대한 보다 명확한 이해를 얻으려고 합니다.